Todo! Absolutamente TODO lo que necesitas saber sobre las SALSAS MADRES! (Curso de cocina) #cocina

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BECHAMEL
https://lacocinademia.wordpress.com/2015/10/14/salsas-derivadas-de-la-bechamel/
ESPAÑOLA
https://es.wikipedia.org/wiki/Salsa_espa%C3%B1ola
HOLANDESA
https://es.wikipedia.org/wiki/Salsa_holandesa
MAYONESA
https://www.marialunarillos.com/blog/la-mayonesa-sus-salsas-derivadas.html
TOMATE
https://es.wikipedia.org/wiki/Salsa_de_tomate
VELOUTE
https://es.wikipedia.org/wiki/Velout%C3%A9



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