公仔麵可樂餅│01教煮【即食麵10食#6】

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可樂餅（コロッケ）不是日本人的專利，遠至荷蘭和意大利，也有相類似的薯仔炸物。
薯仔基本上是可樂餅的靈魂，餡料隨意，炸到外皮酥脆。如果放涼了，千萬不要回鍋油炸，用煎鍋或焗爐烘熱，所以即做即吃最有風味。

全文：http://bit.ly/2rNgeyi

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