【料理】#80:40代のおっちゃんでも作れる簡単甘いものレシピ「手作りきなこ棒」【レシピ】
【マルオクッキング】第五回:簡単甘いものレシピの再生リストはコチラ
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【第05回マルオクッキング】で募集した「40代のおっちゃんでも作れる簡単甘いものレシピ」で集まったレシピを頑張って作ります!
今回は「ゆうさん」から頂いたレシピ「手作りきなこ棒」を作りました。
おそらくレンジで加熱の部分で煮詰めすぎたせいか、時間が経ったら飴みたいにカッチカチになりました!でも美味しいきな粉飴でした!
■準備するもの
・きな粉80グラム
・ハチミツ大さじ3(今回はきな粉が少なかったので大さじ2にしました)
・砂糖大さじ3(今回はきな粉が少なかったので大さじ2にしました)
・水大さじ3(今回はきな粉が少なかったので大さじ2にしました)
■ゆうさん談
「蜂蜜、砂糖、水を各大さじ3、それをまぜまぜ。
飴色になるくらいまで様子見つつレンチン
そこにきな粉80gを3~4回に分けて入れてってまぜまぜ。
きな粉全部使わなくてもお味噌みたいになればそこでやめていいです。たぶん少しきな粉が余ります。
クッキングシートを広げて、棒になるように伸ばしていきます。手で出来るよ。
棒になったら、小指の長さくらいに切ります。余ったきな粉まぶして出来上がり」
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