Aprenda a fazer salgadinhos de festa com massa econômica

Aprenda a fazer salgadinhos de festa com massa econômica

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No programa ‘Vou Te Contar’, o chef Roberto Augusto ensinou uma receita de salgadinhos de festa com massa econômica. Saiba como fazer! #VouTeContar

MASSA DOS SALGADOS:
3 XÍCARAS (CHÁ) DE ÁGUA
1/2 XÍCARA (CHÁ) DE ÓLEO DE MILHO
3 TABLETES DE CALDO DE GALINHA
3 1/2 XÍCARAS (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO
- PREPARO: LEVAR A ÁGUA, O ÓLEO E OS TABLETES PARA FERVER, QUANDO FERVER, COLOCAR SOBRE A FARINHA DE TRIGO E MEXER BEM, SOVAR A MASSA E MODELAR AS COXINHAS.

RECHEIO DA COXINHA:
500G DE LOMBO CANADENSE TRITURADO
200G DE QUEIJO CREMOSO
SALSINHA BEM PICADA
200G DE QUEIJO PRATO RALADO
- PREPARO: MISTURAR TUDO E RECHEAR AS COXINHAS, EMPANAR E FRITAR.

SUGESTÕES DE RECHEIOS:
FRANGO C/ CATUPIRY
CARNE MOÍDA
CALABRESA
PALMITO
BACALHAU

PARA EMPANAR:
1 LITRO DE ÁGUA
2 XÍCARAS (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO
ÓLEO COM GORDURA VEGETAL PARA FRITAR
- PREPARO: MISTURAR TUDO E PASSAR NA FARINHA DE ROSCA E FRITAR EM ÓLEO QUENTE.



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