Blumenkohl Schnitzel feat. Sola | Mori kocht
1,037Ein Mori kocht mit Sola! Zusammen wagen wir uns an vegetarische Blumenkohl Schnitzel. Einfach und lecker. Rezept gibts in der Beschreibung
Video von Sola: https://www.youtube.com/watch?v=fdKJ3E7JoGc
Mein Kochbuch: https://amzn.to/2yj7zJT
Mein Merch: https://www.yvolve.de/mori
Meine Messer*:
Kochmesser: https://amzn.to/2A277Bp
Officemesser: https://amzn.to/2ybiPZ6
Kochfeld: https://amzn.to/2KSDQg3
Zauberstab: https://amzn.to/2Bq9FcI
Sahnegerät: https://amzn.to/2UUu411
Tischgrill: https://amzn.to/2u3QpNV
*Bei den Links handelt es sich um Amazon-Reflinks
Rezept:
Blumenkohl
Eier
Mehl
Semmelbrösel / Panko
Salz + Pfeffer
Kartoffeln
Paprikapulver
Zwiebeln
Knoblauch
Sahne
Petersilie
Weißwein
Zucker
Champignons
Zitrone
Brühe
Butter
Den Blumenkohl vom Grün befreien und in Brühe kochen. Die Kartoffeln ungeschält in Salzwasser kochen.
Die Zwiebeln und den Knoblauch würfeln. Die gekochten Kartoffeln pellen und in kleine Scheiben schneiden. Den Blumenkohl in Scheiben schneiden, würzen und erst in Mehl, dann in den Eiern und dann in Semmelbrösel wälzen. Petersilie hacken.
Die Kartoffelscheiben in Öl in der Pfanne braten, die Zwiebelscheiben hintzugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Für die Sauce Zwiebeln und Knoblauch anbraten. Mit Weißwein und Sahne ablöschen. Mit Zucker, Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen und die Petersilie hinzugeben.
Die Blumenkohlschnitzel in Butter braten.
#Morikocht
#Sola
#Schnitzel
------------------------------------------------------------------------------------------------
►Facebook: https://www.facebook.com/Mori09
►Twitter: https://twitter.com/Mori09TV
►Livestream: http://www.twitch.tv/mori09tv
►Instagram: https://www.instagram.com/mori09tv
►Snapchat: Mori09tv
------------------------------------------------------------------------------------------------