北欧創作ラーメンを日本人が食べてみた

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オスロで北欧創作ラーメンレポ！

ノルウェー人の妻と、ノルウェーのオスロに新しくできた北欧創作ラーメン屋、Hrímnirに行ってきました！

https://www.hrimnir-ramen.no/

食べたメニュー
・鶏白湯魚介
塩麹、オーガニック鶏胸肉、コーヒー醤油オーガニック卵、キクイモの漬物、黒キャベツ、ラムソン

・セロリアックのスモークと焦げ玉ねぎ
セロリアックのチャーシュー、コーヒー醤油オーガニック卵、マッシュルームのグリル焼き、マイクログリーン、新玉ねぎ

聞きなれない材料ばかり！？
気になるお味、お値段は...
本音で語ってます！笑



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