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Willkommen hier zu unserem kleinen Back-/Koch-Adventskalender.

Heute in "Törchen 15" zeigen wir euch das Rezept: Marzipan-Makronen

Wir wünschen euch viel Spaß beim Video :)

Zutaten:
200g Marzipan Rohmasse
3 Eiweiß
75g Zucker
3 Tropfen Bittermandel-Aroma
100g gemahlene Mandeln
Runde Oblaten

Zubereitung:
👩🏻‍🍳Das Marzipan wird in eine Schüssel gegeben, und dann in Würfel geschnitten, da es sich so leichter verkneten lässt.
👩🏾‍🍳Anschließend kommt der Zucker hinzu, die gemahlenen Mandeln, die Eiweiß, und das Bittermandel-Aroma.
👩🏼‍🍳Nun wird alles zu einem glatten Teig verknetet.
👩🏽‍🍳Danach werden kleine Teighäufchen auf die runden Oblaten gesetzt, welche dann auf das Backblech kommen und bei 160 Grad, ca. 12-15 Minuten gebacken werden.


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