釣ったハゼを南蛮漬けにしたよ
【説明】
2021年9月23日木曜日は秋分の日でした。
秋のお彼岸期間中のその日、わたしは川の河口域で
のんびりと配信しながらハゼ釣りを楽しんでおりました。
釣れたハゼはありがたく家に持ち帰り、
ハゼの南蛮漬けを作って美味しくいただきました。
本当にありがとうハゼたち!ごちそうさまでした(o´∪`o)
ハゼの南蛮漬けの作り方…と言うと少々大袈裟ですが、
今回はハゼ釣りやハゼの調理の様子をちょこっと動画に
まとめてみました。なんとなく観ていただければ幸いです。
ハゼの南蛮漬けの調理は2:18あたりから始まります。
チキン南蛮へのアレンジは11:38あたりからです。
南蛮酢の材料は作る人によって変わりますが、
今回自分が使ったのは酢、醤油、みりん、酒、
砂糖、鷹の爪です。シンプルで美味しいですよ♪
酸味が強いのが良い人は酢を多く、甘めが良い人は
砂糖を多く、辛いのが好きな人は鷹の爪を多めに!
味をみながらのんびりと適当に作っちゃいましょう。
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【リンクやタグ】
《2021年9月23日木曜日 秋分の日のハゼ釣り配信はこちら》
https://youtu.be/krvtFLoLh7Q
《2021年9月29日水曜日 ハゼの南蛮漬けを食べためし配信はこちら》
https://youtu.be/osk8kv0JfoA
《釣り関連動画の再生リスト》
https://www.youtube.com/playlist?list=PLCHnUR2Ugv_kDoRARNpgehzO1fVR6rDhU
《マイリンク》
Blog:https://doctorfamicom.blog.fc2.com/
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《お借りした素材》
■Piano Music Sさん
『キユーピー3分クッキング』(Kewpie, 3minutes Cooking BGM)(ピアノ楽譜)
https://www.youtube.com/watch?v=2JNqXzWyYtU&t=0s
■フリーBGM DOVA-SYNDROMEさん
https://dova-s.jp/
■Youtuberのための素材屋さん
https://ytsozaiyasan.com/
■効果音ラボさん
https://soundeffect-lab.info/
■イラストACさん
https://www.ac-illust.com/
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