夢のとろとろ卵が作れる♡ぶっかけオムライス ｜ How To Make Bukkake Omelet Rice
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卵に片栗粉を混ぜるのがコツ♪お家で簡単にできるとろとろの卵で、お家で夢のふわトロオムライスが作れます！ケチャップライスはレンジで手間いらず♪
■材料(2人分)
・ごはん どんぶり2杯
・ソーセージ 4本
・玉ねぎ 1/2個
・酒 大さじ1
・ケチャップ 大さじ3
・有塩バター 20g
・卵 2個
・牛乳 150cc
・塩こしょう 少々
・片栗粉 大さじ1と1/2
・サラダ油 大さじ1
[☆トッピング]
・ケチャップ（トッピング用）適量
・パセリ（刻み） 少々
■手順
(1)ソーセージは小さめの一口大に切る。
(2)玉ねぎは1cm角に切る。
(3)耐熱容器にソーセージ、玉ねぎ、酒、有塩バターを加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱し肉に火を通す。
(4)3にごはん、ケチャップを加えて混ぜる。(温かいごはんを使用する。)
(5)ボウルに卵を割り入れて混ぜ、牛乳、塩こしょう、片栗粉を加えて混ぜる。
(6)フライパンにサラダ油を入れて熱し、5を入れてすぐにヘラなどで全体をよく混ぜ、中火でとろっとしてくるまで1~2分程加熱する。
(7)器に4を盛り、6をかけてパセリをちらし、ケチャップ（トッピング用）をかける。
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