片栗粉でつくる！カラフルチーズの水まんじゅう ｜ How To Make Colorful Cheese Water Bun
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クリームチーズを味付け！カラフルな色の透明な水まんじゅうで包みましょう！材料もお手軽なのでぜひ作って見てください♪
■材料(6個分)
・片栗粉 大さじ4
・砂糖 大さじ2
・水 400cc
【☆チョコチーズ】
・クリームチーズ 50g
・純ココア 小さじ1
・砂糖 小さじ1
・チョコレート 10g
【★抹茶チーズ】
・クリームチーズ 50g
・抹茶 小さじ1/2
・砂糖 小さじ2
・くるみ（ロースト）10g
【◯いちごチーズ】
・クリームチーズ 50g
・いちごジャム 大さじ1
・レーズン 10g
■手順
(1)＜下準備＞チョコレートは粗く刻む。くるみは粗く刻む。クリームチーズは常温に戻す。
(2)【☆チョコチーズ】ボウルにクリームチーズを入れて混ぜ、柔らかいクリーム状にする。純ココア、砂糖を加えて混ぜる。チョコレートを加えて混ぜる。
(3)【★抹茶チーズ】ボウルにクリームチーズを入れて混ぜ、柔らかいクリーム状にする。抹茶、砂糖を加えて混ぜる。くるみを加えて混ぜる。
(4)【◯いちごチーズ】ボウルにクリームチーズを入れて混ぜ、柔らかいクリーム状にする。いちごジャムを加えて混ぜる。レーズンを加えて混ぜる。
(5)鍋に片栗粉、水、砂糖を入れて混ぜて溶かし、混ぜながら、透明になるまで弱火にかける。
(6)水に濡らしたカップに5をスプーン1杯程度入れて、その上からそれぞれのクリームをスプーン1杯程度のせ、5をクリームが隠れるように入れる。
(7)粗熱をとり、冷蔵庫で1時間程度冷やす。
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