酸味がアクセント！アボカドソースのジューシーチキン ~ヨーグルト添え~ の作り方 ｜ How to make Chicken with Avocado sauce & Yoghurt

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がっつりジューシーなチキンとさっぱりソースでおしゃれにディナーを♪
ヨーグルトの酸味が味を引き締めます！
アボカドソースのジューシーチキンはボリュームたっぷりです！

材料
（2人分）
・鶏もも肉　　　　　2枚
・ウスターソース　　大さじ1
・にんにくチューブ　小さじ1/2
・塩　　　　　　　　ふたつまみ
・こしょう　　　　　少々
・オリーブオイル　　大さじ1
・ヨーグルト　　　　200g（水切りしておく）
・アボカド　　　　　1個
・レモン汁　　　　　大さじ1
・塩　　　　　　　　ひとつまみ　

手順
1.　ウスターソース、にんにく、塩、こしょうをあわせ、鶏肉を10分漬け込む
2.　アボカドは種と皮を除き、ボウルに入れてよくつぶす
3.　2にレモン汁、塩を加えてなめかになるまでよくまぜる
4.　フライパンにオリーブオイルを熱し、1を皮目から焼いていく
5.　焼き色がついたらひっくり返してふたをして弱火で3分焼く
6.　火が通ったら器に盛り、ヨーグルト、3をトッピングして完成！

※お肉にしっかりと火が通っていることを確認し、お召し上がりください


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