春を感じるおつまみ♪ふきみそのガーリックトースト添え ｜ How To Make Fiki-miso
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春に食べたくなる山菜レシピ♪
こっくり味×ガーリックトーストでやみつき間違いなし！
1度作れば、おつまみやご飯のお供など万能に使えます♡
材料（2人分）
・ふきのとう 4個
・ごま油 大さじ1
★味噌 大さじ3
★みりん 大さじ2
★砂糖 小さじ1
・バケット
・おろしにんにく 大さじ1/2
・オリーブオイル 大さじ2
（・あればドライパセリ 適量）
手順
1. ふきのとうは1番外側の皮をむき、粗みじん切りにする
2. 軽く水にさらし、水気を切っておく
3. フライパンにごま油を入れて熱し、ふきのとうを炒める
4. 弱火にし★を加え練りながら水分を飛ばし煮詰める
5. バケットを食べやすい厚さに切り、おろしにんにく、オリーブオイル、（ドライパセリ）を塗ってオーブントースターでこんがりと焼く
6. バケットにふきみそをのせてお召し上がり下さい
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