お子様と一緒に作れる！マシュマロゴーストクッキー｜ How to make Marshmallow Ghost cookie

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デリッシュキッチン

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Published on October 26, 2020 9:00:07 AM ● Video Link: https://www.youtube.com/watch?v=FIXOCsj70i0

Duration: 1:56

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今年のハロウィーンにおすすめ！マシュマロゴーストクッキーのご紹介です♪
土台になる薄焼きクッキーは、「クックパー®クッキングシート」を敷いて焼けば、サラッとはがれるので、割れる心配もありません！
仕上げのデコレーションは、お子様と一緒にいろんなゴーストを描いて楽しむのもいいですね♪ぜひお試しください。
[Presented by クックパー®]

■材料（24枚分）
・バター(食塩不使用) 　　　　　100g
・砂糖　　　　　　　　　　 100g
・とき卵 　　　 　　　　　　1/2個分

【A】
・薄力粉 　　　　　　　　　 160g
・ココア(無糖) 　　　 　　　　20g

＜デコレーション＞
・板チョコレート(ホワイト) 　100g
・マシュマロ 　　　　　　　24個
・線描き用のチューブ入りチョコ(速乾タイプ) 　適宜

※このほか、クッキー生地のくっつき防止用の打ち粉として、強力粉を使用します

■手順
1. ボウルに室温に戻したバターを入れ、ハンドミキサーでクリーム状に練る。砂糖を加え、白っぽくなるまですり混ぜる。とき卵を少しずつ加えてそのつどよく混ぜる。
2. 1にふるった【A】を加えてゴムべらでさっくりと混ぜ、粉っぽさがなくなったら、「サランラップ®️」で包み、冷蔵室で1時間ほど休ませる。
3. のし板に打ち粉(強力粉:分量外)をふり、「サランラップ®」をはずした２のクッキー生地を半分に分け、それぞれめん棒で約3mm厚さにのばす。打ち粉をつけた直径6cmの丸い抜き型で抜く。
4. 「クックパー®️クッキングシート」を敷いた天板に並べ、170℃に予熱したオーブンで15~18分焼く。焼き上がったら、金網などにのせて冷ます。
5. マシュマロの底を斜めに切り落とし、線描き用のチューブ入りチョコを使っておばけの顔を描く。
6. 耐熱容器に板チョコレート（ホワイト）を割り入れ、「サランラップ®️」をせずに電子レンジ(500W)で約2分加熱し、ゴムべらでかき混ぜる。さらに約30秒加熱し、かき混ぜて余熱でなめらかにとかす。
7. 4に6をスプーンで塗り広げ、5をのせてくっつける。
8. ホワイトチョコがかたまったら、チューブ入りチョコで手などを描く。

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