簡単おいしい♪なすとコーンのシュウマイ ｜ How To Make Steamed Chinese Dumplings with Eggplant and Corn
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レンジでできるシュウマイをご紹介
皮がなくてもなすでシュウマイができちゃう！
食べるとジューシーな肉汁が溢れます♡
材料
17個分
・豚ひき肉 200g
・なす 2本
・塩 少々
・片栗粉 適量
・ねぎ 1/3本
・ホールコーン 大さじ3
・片栗粉 小さじ1/2
☆の調味料
・おろししょうが 小さじ1
・酒 大さじ1
・オイスタソース 小さじ1
・塩 小さじ1/4
・片栗粉 小さじ2
・ポン酢 適量
手順
1.なすは薄く切る。塩を全体にふり10分ほどおく。キッチンペーパーで水気を取る。
ねぎはみじん切りにする
2.なす、コーンに片栗粉をまぶす
3.容器に豚肉、ねぎ、コーン、☆の調味料を入れてよく混ぜ、2cmほどの大きさに丸め、薄く切ったなすを巻く
4.3を耐熱皿に並べ、ふんわりとラップをし600Wのレンジで5分加熱する
お好みでポン酢をつけてお召し上がりください
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