Naminiai koldunai

Channel:

NekromasLT

Subscribers:

744

Published on January 13, 2020 4:12:21 AM ● Video Link: https://www.youtube.com/watch?v=8RXBisw_b5c

Duration: 4:58

1,082 views

13

Naminiai koldūnai

Ingredientai:
Juodieji pipirai
Svogūnai, 0,5 vieneto
Kiaulienos faršas, 400 gramų
Kvietiniai miltai, 2 stiklinės
Vanduo, karštas, 0,5 stiklinės
Vanduo, trečdalis stiklines saltas
Druska
Kiausinis 1
Gaminimo eiga:
Dvi stiklines miltų užpilame puse stiklinės karšto
ir 1/3 šalto vandens.Imusame kiausini. Įberiame truputelį druskos,
gerai išminkome ir plonai iškočiojame. Koldūnams skirtu įrankiu
iš tešlos išspaudžiame skrituliukus (puikiai tinka stiklinė).Arba pasinaudojame irankiu kaip video.Taip pat tinka fomeles gaminti ravioli.

Smukiai supjaustytą svogūną dedame į mėsą, pagardiname druska
ir pipirais arba jusu megstamais prieskoniais, įpilame 2 šaukštus virinto šalto vandens ir
gerai išmaišome.

Į iš tešlos suformuotus skrituliukus dedame nedidelį šaukštelį
jau paruošto faršo ir gerai užspaudžiame kraštus.

Virti pasūdytame vandenyje apie 10 min.