Resep Grilled Beef Barbeque dan Mille Feuille Nabe | WEEKEND DISH
8Hai Foodies.. Kali ini berbeda dari biasanya, kita akan kasih kalian resep 2 menu sekaligus. Yaitu Grilled Beef Barbeque dan Mille Feuille Nabe. Kedua makanan ini cocok banget kalian makan bareng temen, keluarga, maupun pacar sambil nonton drama korea. Masaknya pun gak ribet, karena kalian Cuma butuh 1 alat masak aja. Ini dia bahan-bahan dan langkah pembuatannya…
BAHAN-BAHAN :
Bahan Grilled Beef Barbeque
1. 250 gram beef slice
2. 5 sdm gochujang
3. 1 sdt garam
4. 1 sdt kaldu jamur
5. ½ sdm gula pasir
6. 2 sdm minyak wijen
7. Bawang bombai
Bahan Mille Feuille Nabe
1. Sawi putih
2. Beef slice
3. Jamur Shimeji
4. Jamur Shitake
5. Kaldu jamur
6. Gula pasir
7. Kecap asin
8. Garam
LANGKAH PEMBUATAN :
1. Buat bumbu marinasi untuk beef slicenya dulu, masukkan 5 sdm gochujang, 1 sdt garam, 1 sdt kaldu jamur, ½ sdm gula pasir, 2 sdm minyak wijen. Lalu aduk hingga tercampur rata.
2. Siapkan 250 gram beef slice, masukkan bumbu yang sudah dibuat tadi. Ratakan bumbu, dan pastikan semua bagian dagingnya terbalur dengan rata. Setelah itu, diamkan dagingnya selama 10 menit agar bumbunya meresao ya foodies.
3. Selanjutnya buat isian Mille Fuille Nabenya, siapkan sawi putih, tambahkan beef slice di atasnya, lapisi lagi dengan sawi dan beef slice di atasnya. Tutup kembali dengan sawi putih, lalu potong menjadi 5 bagian.
4. Masak Mille Fuille Nabenya terlebih dahulu, masukkan sawi dan beefnya ke pot. Tambahkan jamur shimeji dan jamur shitake sesuai selera. Lalu siram dengan kuah yang sudah dimasak terlebih dahulu, yang sudah dibumbui dengan bawang putih cincang, kecap asin, gula pasir dan garam. Tutup pot dan tunggu hingga matang.
5. Selagi menunggu Mille Fuille Nabenya matang, kita grill dulu beefnya. Masukkan daging yang sudah dibumbui tadi, tambahkan bawang bombai. Jangan lupa dibolak-balik agar matangnya merata.
6. Jika sudah matang, angkat tutup potnya. Dan matikan alat masaknya.
7. Grilled Beef Barbeque dan Mille Fuille Nabenya siap di sajikan.
----------------------------------------------
Weekend Dish memberikan berbagai macam tutorial cara-cara membuat makanan dan minuman yang simple tapi mantap. Yang tentunya bisa menemani Smart Viewers semua dalam mencari inspirasi ide masakan saat weekend.
Smart Viewers, dapetin semua tutorial efektif dan menarik di Weekend Dish setiap Sabtu, pukul 10.00 WIB
----------------------------------------------
Watch our broadcast in http://www.binus.tv
Follow our Twitter http://twitter.com/BINUSTV
Follow our Instagram at http://instagram.com/binustv
Follow our TikTok at https://www.tiktok.com/@binustv
Like our Facebook http://www.facebook.com/BinusTVOfficial
#WeekendDish #GrilledBeefBarbeque #soptahu #MilleFeuilleNabe #bbqgrill #resepmakanan #reseprumahan #resepmudah #makananviral #iamsmartviewers #resep #masakan #ASMR #digitalcontentcreator #contentcreator