ricetta rame di Napoli da in cucina con Bear

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Duration: 5:45
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le Rame di Napoli sono dolci tipici di Catania consumati durante le festività dei defunti.
ingredienti:
500gr di farina 00
220gr di zucchero
150 gr di burro
300 ml di latte
100 gr di cacao
10 gr ammoniaca per dolci
1 cucchiaio di miele
2 cucchiai di marmellata di arancia
1 cucchiaino di chiodi di garofano tritati
scorza di arancia grattugiata
per guarnire :
500 gr di cioccolato fondente
nutella qb
marmellata di arance qb
80gr di granella di pistcchi



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