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April mit geladenen Köchen und Branchenvertretern in feierlichem Rahmen in Karlsruhe statt. Schwarzwaldstube, 1789 und Schatzhauser ausgezeichnet Für Traube Tonbach gibt die neu präsentierte Michelin-Edition gleich drei Gründe zum Feiern Nicht nur legendäre Schwarzwaldstube wird 2023 zum 30. Mal mit drei Sternen ausgezeichnet. Torsten Michel ist Küchenchef der Schwarzwaldstube in der Traube Tonbach.
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