Torta de chorizo con queso | La Cocina de un Pinche

Channel:

Alan 8A

Subscribers:

576

Published on June 18, 2020 4:00:00 PM ● Video Link: https://www.youtube.com/watch?v=-GpYi9_Hll4

Duration: 9:13

124 views

12

Antojito callejero muy mexicano y con ingredientes 100% endémicos mexas

- 1 Pieza de pan revolcado (pan lagunero o bolillo)
- 130 gr. de chorizo taquero, ranchero o casero (chorizo mexicano)
- Queso tipo chihuahua al gusto
- 1 Aguacate

PARA SAZONAR EL AGUACATE:
- Sal y pimienta negra al gusto
- Un chorrito de jugo limón
- Una pizca de semillas de ajonjolí negro al gusto

PARA SAZONAR LA TORTA:
- Chile quebrado antes de gratinar el queso
- Cebolla morada al gusto antes de cerrar la torta
- Servir con chiles jalapeños en escabeche para acompañar

MIS REDES SOCIALES:
https://www.facebook.com/Sigel8A
https://www.instagram.com/sigel8a/
https://twitter.com/Sigel8A