Truco Fácil POLLO ROSTIZADO Jugoso y Suavecito hecho en Casa. En horno, Freidora de Aire y Leña.
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INGREDIENTES
Cebolla
Dientes de ajo
Cilantro o perejil
* opcional pimiento morrón verde
Pimentón Dulce
Comino
Orégano
Sal y pimienta
Aceite de oliva
* Coloque media pieza de naranja dulce al interior del pollo.
papas o vegetales de tu elección
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TIEMPOS DE COCCIÓN
EN HORNO
200 C por 15 minutos
180 C por 35 minutos
170 C por 15 minutos * después de barnizar
EN FREIDORA DE AIRE
180 C de 45 a 60 minutos
* Voltear cada 15 minutos
A LA LEÑA
40 a 50 minutos Brasa caliente indirecta
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Addy