Yo !
Comme personne ne lit les "a propos" je me permet de mettre la recette de la pate à crêpes comme mémo

ÉTAPE 1
Mettre la farine dans une terrine et former un puits.

ÉTAPE 2
Y déposer les œufs entiers, le sucre, l'huile et le beurre.

ÉTAPE 3
Mélanger délicatement avec un fouet en ajoutant au fur et à mesure le lait. La pâte ainsi obtenue doit avoir une consistance d'un liquide légèrement épais.

ÉTAPE 4
Parfumer de rhum.

ÉTAPE 5
Faire chauffer une poêle antiadhésive et la huiler très légèrement à l'aide d'un papier Essuie-tout. Y verser une louche de pâte, la répartir dans la poêle puis attendre qu'elle soit cuite d'un côté avant de la retourner. Cuire ainsi toutes les crêpes à feu doux.

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