안녕하세요, 황금고블린입니다!
오늘 소개할 물건은 바로 수비드 머신입니다.
제가 원래 요리 채널을 즐겨 보긴 하지만 그 중에서도 육식맨님의 채널을 많이 보고 있습니다.
그러다 보니 수비드 머신에 대한 관심이 늘어났는데요.
육식맨 채널에서 사용하는 것이 뭔가 알아보니 바이올로믹스의 1세대 머신을 쓰시더라고요.
저는 가격 차이가 얼마 나지 않길래 2세대로 하나 장만했습니다.
얼마 전 알리익스프레스의 10주년 행사로 저렴하게 컨테이너까지 득템 할 수 있었네요.
수비드 머신의 원리 자체가 그렇게 복잡한 것은 아니라서 1세대나 2세대나 큰 차이는 없습니다.
2세대가 방수에 좀 더 신경을 썼다 정도니까 참고해주시면 좋겠네요.
바이올로믹스 수비드 머신을 입문용으로 추천할만한 게, 일단 가격이 저렴합니다.
부피는 크지만 저 같은 경우엔 컨테이너까지 합해서 70달러 정도에 구입을 할 수 있었네요.
만약에 수비드 조리법에 관심이 있으시다면 비싼 장비부터 지르지 마시고 저렴한 입문용 머신으로 시작해보시는 걸 추천 드립니다. ㅎㅎ
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감사합니다!
#조리 #장비 #대륙의실수
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