🥗Салат Шаньдун // Китайские салаты 2024 #shorts #кулинария #салаты
В этом коротком видео я описываю рецепт приготовления традиционного китайского салата Янг Бан Хуанг Гуа. Если вам понравилось это видео - пожалуйста, подпишитесь на мой канал и поставьте лайк. Это меня мотивирует на создание нового контента.
Ингредиенты:
* Огурец - 200 г
* Говядина - 150 г
* Маринованные грибы - 100 г
* Чеснок - 1 зубчик
* Соевый соус - 2 ч.л.
Порядок действий:
1. Заранее отварить и охладить говядину. При варке говядины стоит бросить мясо в уже кипящую несоленую воду. Соль добавить можно через 20-30 минут после того, как бросили мясо в воду. Еще через полтора часа можно выключать огонь. Не нужно варить мясо дольше 2 часов, так как мясо может слишком сильно развариться.
2. Нарезать огурцы, говядину и маринованные огурцы на кубики одинакового размера. Измельчить чеснок.
3. Объединить все ингредиенты в салатнике, залить соевым соусом и перемешать
Полное видео про китайские салаты: https://youtu.be/MCjs4vHA1Os