4 Apr 2025 - Extraction of Espresso #coffee #flair58

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The Lazy Egg 懒蛋

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Published on April 30, 2025 1:24:16 PM ● Video Link: https://www.youtube.com/watch?v=p_U36ZG4UpE

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2025年4月30日
豆子： Mimosa SEO Yunnan
研磨：DF64 14格
水温：93度
粉量：17.9g
出液量： 38g
用时：20s
有点失算了，豆子应该磨13.5格的。
原本打算预浸泡的但是看流速很快最后直接萃取了。
浓缩味道微苦。加了奶后味道醇厚。有点红糖味。
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