🇲🇾Flair58咖啡萃取vlog2025年5月20日 #flair58 #coffee #我的咖啡日记 #mimosacoffee #
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02025年5月20日： 剩下最后一包豆子， Mimosa Yunnan SOE。感觉是目前最难驾驭的豆子。没换刀盘之前每次都磨太细太难出液。换了Lebrew 刀盘过后就一直磨不够细。调磨两天都失败了就不上视频。
这是18g 磨 24.5, 萃取出34g，预浸泡个8秒，萃取用时17秒。
Espresso: 果酸味蛮浓烈。
Latte: 加了奶后没有果酸味，牛奶完美中和了。喝下去丝滑顺口。
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