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Giulia Vaiana [ Nerd Kitchen ]

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Published on December 3, 2018 3:15:01 PM ● Video Link: https://www.youtube.com/watch?v=njtiATdv3To

Duration: 3:40

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🍪 Ricetta per circa 15 biscotti 🍪

250 g farina 00 (all-purpose flour), 125 g burro (butter softened), 125 g zucchero a velo (icing sugar), 3 tuorli medi (medium yolks), mezzo cucchiaino di aroma di vaniglia (1/2 tsp pure vanilla extract)

Per decorare:
zuccherini colorati (sprinkles)
1 albume (1 eggwhite) + 1 cucchiaio di acqua (1 tbsp water)

Lavoriamo il burro a temperatura ambiente insieme allo zucchero a velo e l’aroma di vaniglia.
Aggiungiamo i tuorli uno alla volta e, infine, la farina.
Lavoriamo per pochi istanti.
Compattiamo il panetto e mettiamone metà da parte.
Dividiamo l'altra metà in 3 parti uguali e coloriamole usando dei colorante alimentare in gel verde, bianco e rosso (o altri colori a scelta).
Avvolgiamo i panetti di frolla nella pellicola e lo facciamoli riposare per mezz’ora in frigorifero.
Stendiamo la frolla verde e rossa all’altezza di 1 cm circa, mentre quella bianca all'altezza di circa 1/2 cm.
Realizziamo i biscotti come in video e inforniamo a 170° per 10-12 minuti. 🎁 🎄


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AL PROSSIMO VIDEO! ❤️

Music:
Jingle Bells di Kevin MacLeod è un brano autorizzato da Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Fonte: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100187
Artista: http://incompetech.com/