Cultivo de maní en Uruguay: ¿Qué características tiene?
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En Cerro Largo, Henry Apolinario se dedica hace algunas décadas, al igual que sus hermanos, entre otras actividades, al cultivo de maní.
¿Qué sabemos del maní, esta especie norteamericana que se consume intensamente en la ciudad pero se cultiva en el campo?
Conversamos con él.
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Emiliano Cotelo
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