[Donald學煮餸] 超補身超簡單肉骨茶 | 英國生活日常

[Donald學煮餸] 超補身超簡單肉骨茶 | 英國生活日常

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今次繼續補身! 煲完台灣家常菜蒜頭雞湯,
宜家就煲馬來西亞的肉骨茶~ 過程超簡單
100%成功! 阿媽我得左了!
(拎返D成功感先, 哈哈)

以前礦工們長期需要浸泡在礦井內或在礦山溝里採礦，因為當地常年多雨，不少礦工們因此積勞成疾需要進補，但買不起那些昂貴的中藥材補身，最後就出現了肉骨茶!

材料 :
肉骨茶包 ......(1包)
排骨/肉排......500G
蒜頭......4舊
冬菇......你鍾意食多D就落多D
生抽 ......(2湯匙)
蠔油 ......(1湯匙)
薑 ......(少許)


1. 排骨飛水~
2. 蒜頭不用去皮 (去最外面個個就OK)
3. 冬菇要浸一浸
4. 與湯包一齊放晒落煲
5. 煲30分鐘, 再等30分鐘 (水滾後調至小火)
6. 完成^^

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#移英
#BNO
#LOTR
#愛丁堡



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