🇲🇾Flair58咖啡萃取vlog2025年5月21日 #flair58 #espresso #mimosacoffee

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The Lazy Egg 懒蛋

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Published on May 22, 2025 1:00:23 AM ● Video Link: https://www.youtube.com/watch?v=Nm8Mj99zU-s

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2025年5月21日：继续用 Mimosa Yunnan SOE的豆子。昨天磨 24.5 流速看起来还是快了一点，所以今天磨 23。18g 粉萃取出33g，用时21秒。

Espresso: 依然是果酸味满满。
Latte: 依然是加了奶后没了果酸味。神奇的中和掉了？喝起来顺滑。

话说老婆觉得昨天冲的比较好喝。可是昨天流速很快啊。气压也只是刚好到 5 - 6 bar 而已。

#我的咖啡日记 #mimosacoffee #flair58 #espresso