おつまみにぴったり！和風チーズつくねの作り方 ｜ How to make Cheese Meatball
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いつものつくねを和風にアレンジしてみませんか？
和風チーズつくねはおつまみにぴったり！
お好みでポン酢をつければさっぱり召し上がれます。
材料
・鶏ひき肉 300g
・玉ねぎ 1/4個
・卵 1個
・塩 ひとつまみ
・胡椒 少々
・片栗粉 大さじ1
・サラダ油 少々
・ピザ用チーズ 適量
・大葉 3枚
・胡椒（仕上げ用） 少々
・白ごま（仕上げ用） 少々
手順
1. 鶏ひき肉に塩胡椒し、粘りが出るまでよくこねる
2. みじん切りにした玉ねぎと卵を加え、よくこねる
3. 片栗粉を加え、よくこねる
4. タネを6等分し、サラダ油をつけた手で成形する
5. フライパンに成形したタネを並べ、両面に焼き目がついたらチーズをのせて蓋をし、3分蒸し焼きする
6. 千切りした大葉、胡椒、ごまをかけたら完成。
お好みでポン酢をつけて召し上がってもOK
お弁当に入れる際は、しっかりと火を通し、涼しい場所で保管し、夏場のお持ち歩きはお控えください。
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