レンジで一気に！ちくわシュウマイ弁当 ｜ How To Make Chikuwa Chinese Steamed Dumplings Lunchbox
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レンジで一気に作れてとっても簡単！
寝坊しちゃった忙しい朝にもさっと作れそうです！
朝は時短で勝負しませんか？
■材料(1人分)
【ちくわしゅうまい】
・豚ひき肉 50g
・塩こしょう 少々
・しょうゆ 小さじ1
・片栗粉 小さじ1
・ちくわ 2本
・グリンピース（冷凍） 6個
【スナップエンドウとしめじの中華和え】
・スナップエンドウ 2本
・しめじ 1/4パック
・ごま油 大さじ1/2
・塩こしょう 適量
【にんじんとツナの和え物】
・にんじん 1/4本(50g)
・ツナ缶 1/2缶(35g)
・マヨネーズ 大さじ1
■手順
(1)【ちくわしゅうまい】ちくわは3等分に切る。
(2)保存袋に豚ひき肉、塩こしょう、しょうゆ、片栗粉を入れる。
(3)粘りが出るまで揉み込み、袋の端を切る。
(4)ちくわにしぼり入れる。形をととのえて、グリンピースをのせる。
(5)【スナップエンドウとしめじの中華和え】スナップエンドウは筋を取って斜め半分に切る。
(6)しめじは根元を切り落とし、小房に分ける。
(7)【にんじんとツナの和え物】にんじんは細切りにする。
(8)耐熱皿にしゅうまい、スナップエンドウ、しめじ、にんじんをのせてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分ほど加熱する。(肉に火が通っているか確認してください)
(9)スナップエンドウとしめじは塩こしょう、ごま油を加えてあえる。
(10)にんじんは油を切ったツナ缶とマヨネーズを加えてあえる。(粗熱をとってからあえるとマヨネーズがだれにくいです)
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