袋で混ぜて♪豆腐とツナコーンのもっちり焼き ｜ How To Make Nugget style of tofu
274〜携帯の全画面での視聴をおすすめします〜
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絹豆腐に片栗粉を加えたもちもち生地を、フライパンでカリカリに焼きます♪ケチャップをつけてナゲット風に！ツナコーンの食感があとひくおいしさです。
■材料 (2人分)
・絹豆腐 150g
・ツナ缶[オイル漬け] 1缶(70g)
・コーン[冷凍] 大さじ3
・片栗粉 大さじ3
・塩 小さじ1/3
・こしょう 少々
・サラダ油 大さじ1/2
・ケチャップ 大さじ2
■手順
⑴ ビニール袋に豆腐を入れてなめらかになるまで袋の上から揉み込む（絹豆腐は水気を切る）
⑵ 1にツナ、コーン、片栗粉、塩、こしょうを入れて袋の上から揉み込む。袋の角を少し切り落とす（ツナは缶汁を切る。コーンは解凍しておく。）
⑶ フライパンにサラダ油を入れて熱し、2を12等分にしてまるく絞り出す。焼き色がつくまで両面を中火で焼いて火を通す。
⑷ 器に3を盛り、ケチャップを添える。
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