夏野菜たっぷり！なすとズッキーニのピザトースト｜ How To Make Pizza Toast with Eggplant & Zucchini
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夏野菜たっぷり！「なすとズッキーニのピザトースト」
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野菜たっぷりボリューム満点♪
彩り豊かな夏野菜で見た目も華やか！
このトーストで1日をスタートしてみては！？
材料
（2人分）
・食パン（6枚切り） 2枚
・プチトマト 10個
・なす 1本（小）
・ズッキーニ 1本（小）
・オリーブオイル 大さじ1
・塩こしょう 少々
・マヨネーズ 大さじ1
・プロセスチーズ 2枚
・ケチャップ 適量
手順
1. プチトマトは半分き切り、なす、ズッキーニは薄切りにする
2. なす、ズッキーニはオリーブオイルをかけて塩こしょうをふっておく
3. 食パンにマヨネーズを薄く塗り、チーズをのせたらケチャップをかける
4. トマト、なす、ズッキーニを並べ、粉チーズをまぶし、トースターで10分程度焼く
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