カレーの香りが食欲をそそる♪カレー豚丼 ｜ How To Make Curry Pork Rice Bowl
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カレーの香りが食欲をそそる♪「カレー豚丼」
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定番の豚丼をカレー味にアレンジ！
さらにご飯が進む味付けになりました！
子供も大人も唸る美味しさです♪
(材料)2人分
・豚こま切れ肉 200g
・玉ねぎ 1/2個
・水 100cc
・めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3
・カレー粉 大さじ1
・白ごはん どんぶり2杯分
(手順)
1.玉ねぎは薄切りにする。
2.鍋に水、めんつゆを入れて熱し、煮立ったら玉ねぎを加えてふたをして弱火で煮る。玉ねぎが透き通ったら、豚こま切り落としを加える。
3.肉に火が通ったらアクを取り、カレー粉を加えて混ぜる。
4.ふたをして弱火で10分程度煮て、肉と玉ねぎに味が染みたら、器に白ごはんを盛り、豚肉、玉ねぎをのせる。
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