サクッとモチモチ♪うどんチュロス｜ How To Make Turos with Udon
1,575生地を作らず、絞り袋もいらない?!
もちもちでサクッとした食感が楽しい♪
お家にあるうどんでぱぱっと作れるおやつです♡
材料
(6本分)
・うどん（冷凍） 1玉(200g)
・薄力粉 大さじ4
・砂糖 大さじ1
・サラダ油 適量
・グラニュー糖 適量
手順
1. 耐熱容器にうどんを置き、ふんわりとラップをしてレンジで表記通り加熱をして粗熱を取る
2. 袋に薄力粉、砂糖をいれ、袋に空気を入れてから閉じてふり、1をくわえて満遍なく粉が付くように空気を入れ、袋の口をふさいで振る
3. 袋からうどんを6本取り出して、端を摘まむ様にしてくっつけて、3本ずつ分けて巻き、縄状にする。2本できた縄をさらに巻く。最後も摘まんでくっ付ける
4. フライパンにサラダ油を底から1cm程度いれて中火で加熱し、3をいれて転がしながら全体がきつね色になってかりっとするまで揚げる
5. 揚げたてのうちにグラニュー糖をまぶす
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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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