Duration: 5:09

27,032 views

668

Två enkla sillrecept för dig (ja, DU!) som nu kommer lägga in din egna sill.

Läs mer om mitt eget Bingolotto-program här: http://bit.ly/2zTMWDe

1-2-3 lag
- 1 dl ättikssprit (12%)
- 2 dl socker
- 3 dl vatten

Sjud allt så sockret löser sig. Det är gott att tillsätta lite salt för att få fram andra smaker. Det viktigaste här är att ättiksmängden i förhållande till vattnet inte underskrids eftersom den konserverande effekten då försämras radikalt.

1. Löksill med dill
- Gul lök
- Purjolök
- Morot
- Kryddpeppar (alltid hela korn)
- Lagerblad
- Dill

2. Apelsin- och pomeranssill
- Gul lök
- Pomeransskal
- Apelsinzest (alltså bara det yttersta av skalet)
- Ingefära
- Stjärnanis

Prenumerera på mitt nyhetsbrev (det är en order): http://eepurl.com/w4kJr

Supporta mig på Patreon: http://www.patreon.com/matgeek
Klicka här för att prenumerera: http://bit.ly/1EqRue2
Mitt PS4-handle: HeyJohan
Följ mig på Facebook: https://www.facebook.com/MatgeekSE
Eller Instagram: http://instagram.com/johanhedberg

-~-~~-~~~-~~-~-
Missa inte: "5 SAKER NÄSTAN LIKA GODA SOM HEMLAGAT - DEL 1"
https://www.youtube.com/watch?v=q5E_dVZltNU
-~-~~-~~~-~~-~-