Лечо- это просто. Lecho is just асмр asmr coocking/eng text

Channel:

https://www.youtube.com/channel/UCobWgR4Wp5eCQEryHvA8eYQ

Subscribers:

762

Published on September 15, 2023 4:33:23 PM ● Video Link: https://www.youtube.com/watch?v=glAOP21SPKc

Duration: 59:39

530 views

5

Всем добра и мира. Рецепт на русском читайте ниже.
Видео снято без монтажа, одним дублем.

Good and peace to all.
The video was shot without editing, in one take..


Ingredients:
Bulgarian pepper (Paprika) - 1.5 kg
Onion - 2 medium
Tomato paste - 300 gr.
Ground sweet paprika - 1.5 tbsp
Vegetable oil - 0.5 cups
Granulated sugar - 0.5 cups
Vinegar 9% - 0.5 cups
Water - 0.5 cups
Bay leaf - 2 pieces
Peppercorns - 5 pcs
Salt - 0.5 tsp.

Recipe: Pour a little oil on the bottom of the pan. Put the onion cut into half rings. Simmer the onion for 5-7 minutes. Randomly chopped Bulgarian pepper (paprika) put on the onion. Simmer under the lid for 10 minutes. Pour in the ground paprika and pour in the remaining vegetable oil. After heating the oil, introduce tomato paste. Add bay leaf and pepper, sugar, vinegar and water. Simmer under the lid for 10-15 minutes. Add salt. Balance the taste. If necessary, add sugar, ground pepper, vinegar or dilute with water.
After boiling, cook for 5 minutes. Remove from heat and arrange in jars.
Enjoy your meal.


Ингредиенты:
Перец болгарский (Паприка) - 1,5 кг
Лук репчатый - 2 средних
Томат паста - 300 гр.
Паприка молотая сладкая - 1,5 ст.л.
Растительное масло - 0,5 стакана
Сахар песок - 0,5 стакана
Уксус 9% - 0,5 стакана
Вода - 0,5 стакана
Лавровый лист - 2 шт
Перец горошком - 5 шт
Соль - 0,5 ч.л.

Рецепт: На дно кастрюли налить немного масла. Выложить порезанный полукольцами лук. Тушить лук 5-7 минут. Произвольно нарезанный болгарский перец (паприку) выложить на лук. Томить под крышкой 10 минут. Засыпать молотую паприку и залить оставшееся растительное масло. После нагрева масла ввести томатную пасту. Добавить лавровый лист и перец горошком, сахар, уксус и воду. Тушить под крышкой 10-15 минут. Посолить. Сбалансировать вкус. При необходимости добавить сахар, перец молотый, уксус или разбавить водой.
После закипания варить 5 минут. Снять с огня и разложить по банкам.
Приятного аппетита.








#asmrcooking #asmr #cooking #лечо #кнсервирование #танковая