Recepti za torte: Torta od kestena
2#recepti #slatkajela
https://zabavninet.info/category/recepti-i-hrana/
Najbolji recepti za torte:
Torta od kestena
Sastojci:
- 4 žumanjka
- 20 dag šećera
- 8 dag badema
- 4 bjelanjka za snijeg
- 14 dag brašna
- 25 dag sirovih kestena
- 1/2 omota praška za pecivo
- 1/4 l slatkog vrhnja
- 6 dag šećera u prahu
Priprema:
Kesteni se zarežu i samo tako dugo peku u vrućoj pećnici dok se mogu oguliti. Nakon toga stave se u vrelu vodu i kuhaju, a kad su kuhani, pasiraju se. Dotle se miješaju žumanjci sa šećerom dok smjesa ne postane pjenasta. Zatim se dodaju samljeveni bademi, pasirani kesteni, prosijano brašno s praškom i snijeg naizmjence. Ta smjesa stavi se u namazani posipani oblik za tortu i polagano peče. Kad se torta ohladi, razreže se, nadjene i obloži tučenim slatkim vrhnjem koje se zasladi šećerom. Ako je smjesa pregusta, može se dodati malo mlijeka.
Da li ste isprobali ovaj recept? Možete nam reći u komentarima. Hvala