【夏でもチョコが食べたい】手につかない焼きチョコの作り方 #shorts
382夏でもチョコレートが食べたくなる！そんな時にぴったりな焼きチョコレートをご紹介します。手に付かないので夏の暑い日にぴったりです。ビスケットが入っているので香ばしく、ほろ苦さがくせになりますよ♪
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■材料 (16個分)
・ミルクチョコレート 100g
・ビスケット 30g
・サラダ油 小さじ1
・薄力粉 30g
・ベーキングパウダー 小さじ1/4
■手順
(1)ポリ袋にビスケット入れてめん棒で細かくなるまで砕く。
(2)ミルクチョコレートは細かく刻む。耐熱容器に入れ、お湯(50〜55℃程度)につけて湯煎にする。溶け始めたら底から大きくゆっくりと混ぜてチョコレートを溶かす。溶けたら湯煎から外す。1、サラダ油を加えて混ぜる。(耐熱容器にお湯が入らないように注意しましょう。
甘さが控えめになっているのでミルクチョコレートがおすすめですが、ブラックチョコレートでも同様にお作りいただけます。)
(3)薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れて混ぜる。10cm×10cmの大きさの型に入れ、平らにする。冷蔵庫で20分冷やし固める。(冷蔵庫から取り出す10分前にオーブンを170度に予熱スタートしましょう。
型はクッキングシートで作っておきましょう。)
(4)16等分に切り、クッキングシートを敷いた天板に並べる。170℃に予熱したオーブンで15分焼く。粗熱をとって冷蔵庫で冷やす。(焼きむらを防ぐために、7〜8分焼いたところで天板を180度回転させましょう。)
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