レンジで10分！豚バラ白菜のもちもち重ね蒸し　#Shorts

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Published on November 28, 2021 8:00:13 AM ● Video Link: https://www.youtube.com/watch?v=qvG27tUPr5c

Duration: 0:58

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ねぎ塩たれが豚肉と白菜の旨味を引き出す！もちもちな餃子の皮の食感が癖になります。レンジで簡単！スピードおかずで楽ちん♪

■材料 (2人分)
・豚バラ薄切り肉　150g
・白菜　　　　　　1/8個
・餃子の皮　　　　10枚
・酒　　　　　　　大さじ1
☆ねぎ塩だれ
・ねぎ　　　　　　1/3本
・砂糖　　　　　　小さじ1/2
・塩　　　　　　　小さじ1/3
・白いりごま　　　大さじ1
・ごま油　　　　　大さじ1
・蒸し汁　　　　　適量

■手順
(1)豚肉は食べやすい大きさに切る。
(2)白菜は食べやすい大きさに切る。ねぎは粗みじん切りにする。
(3)耐熱皿に白菜をひろげる。豚肉と餃子の皮を交互に重ならないようにのせる。(白菜を少しだけトッピング用にとっておき、最後豚肉と餃子の皮の上にのせることで、見た目もよくなります。)
(4)酒を回しかけ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱する。(豚肉に完全に火が通っていることをご確認ください)
(5)4の蒸し汁全量、ボウルに☆を入れて混ぜる。
(6)4に5のたれをかける。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/186872662759310417

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
　https://corp.every.tv/cooking_notes

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