【トリュフ】お手軽チョコスイーツ7選【フォンダンショコラ】

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Published on February 26, 2021 11:00:21 AM ● Video Link: https://www.youtube.com/watch?v=tG2f4PO_o2E

Duration: 8:49

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おうちでお手軽に作れるチョコスイーツを試してみませんか？
みんな大好きなトリュフやフォンダンショコラを存分に味わいましょう！

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--☆----☆--レシピ一覧--☆----☆--
①＜手軽に作れる♪牛乳で作るトリュフ＞00:00~
https://delishkitchen.tv/recipes/325166629799330094
②＜お手軽レシピ！HMでつくるフォンダンショコラ＞01:24~
https://delishkitchen.tv/recipes/180046499504193940
③＜思わず写真を撮りたくなる♡クッキーブラウニー＞02:25~
https://delishkitchen.tv/recipes/182951813941560401
④＜さくっむにゅ♡チョコスモアクッキーサンド＞04:15~
https://delishkitchen.tv/recipes/180812359818805652
⑤＜簡単にできる！レンジでチョコプリン＞05:03~
https://delishkitchen.tv/recipes/203398972709012714
⑥＜材料4つで作れる♪お手軽チョコレートケーキ＞06:03~
https://delishkitchen.tv/recipes/267183833542034643
⑦＜レンジで簡単に♪ダブルチョコ蒸しケーキ＞07:03~
https://delishkitchen.tv/recipes/230544648488092127

＜レシピ詳細＞
①「手軽に作れる♪牛乳で作るトリュフ」00:00~
■手順
(1)《下準備》バットにクッキングシートを敷く。
(2)ブラックチョコレートは細かく刻む。耐熱容器にお湯を入れ、チョコレートを湯煎で溶かす。(【湯煎】ひとまわり大きな鍋にお湯(湯温は50〜60℃、人肌よりも温かい程度熱した湯)を入れてボウルの底をあて、間接的に熱を通しましょう。ボウルにお湯が入らないように注意しましょう。)
(3)別の耐熱容器に牛乳、練乳を入れて混ぜてラップをせずに、600Wのレンジで20〜30秒加熱し、人肌程度にあたためる。2に少しずつ加えてその都度混ぜる。バットに流し入れて冷蔵庫に入れ、2時間ほど冷やし固める。
(4)6等分に切り、ラップで包んで丸める。純ココアをまぶす。

②「お手軽レシピ！HMでつくるフォンダンショコラ」01:24~
■手順
(1)耐熱容器にチョコレート(生地用)を割り入れ、無塩バターを加えて600Wのレンジで1分加熱して混ぜて溶かす。(溶けきれない場合は10秒ずつ追加して加熱する。)
(2)卵、牛乳を加えて混ぜ、ホットケーキミックスを加えて混ぜる。冷蔵庫で30分程冷やす。
(3)マフィンカップに生地を2/3高さまで流し入れる。トリュフチョコレートを2個ずつのせ、残りの生地を上に流す。(生チョコレートでもOK)
(4)180℃に予熱したオーブンで12~15分焼く(食べる時に600Wのレンジで10〜20秒加熱するとトロトロに♪)

③「思わず写真を撮りたくなる♡クッキーブラウニー」02:25~
■手順
(1)ボウルに卵、砂糖、牛乳を入れて混ぜて卵液を作る。
(2)耐熱容器にチョコレートを割り入れ、無塩バターを加え、ふんわりとラップをし600Wのレンジで40秒加熱して混ぜ、粗熱をとる。(混ぜてチョコが溶けきらない場合は10秒ずつ追加して加熱する。)
(3)☆をふるって加えて混ぜ、卵液を4回に分けて加えてその都度混ぜる。くるみを小さく割って加えて混ぜる。(ツヤが出てくるまで混ぜましょう。)
(4)型にクッキングシートを敷き、生地を流し入れて、クッキーをのせる。170℃に予熱したオーブンで20〜25分焼く。(お好きなクッキーをお使いください♪)
(5)生地が冷めたら、12等分に切る。(お使いのクッキーに合わせて調節してください。)

④「さくっむにゅ♡チョコスモアクッキーサンド」04:15~
■手順
(1)耐熱皿にビスケット、マシュマロを1個ずつのせ、600Wのレンジで15〜20秒加熱する。
(2)残りのビスケットを1枚ずつのせて押さえる。(残りも同様に繰り返す。)
(3)チョコレートを細かく刻み、3/4量を耐熱容器に入れ、600Wのレンジで1分加熱し、残りのチョコレートを加えて混ぜる。
(4)2をクッキングシートにのせ、3をかけて冷蔵庫で10分程冷やし固める。(残りも同様に繰り返す。)

⑤「簡単にできる！レンジでチョコプリン」05:03~
■手順
(1)チョコレートは細かく刻む。耐熱容器にチョコレートを入れてラップをせずに600Wのレンジで1分加熱し、混ぜて溶かす。別の耐熱容器に牛乳を入れて、ラップをせずに600Wのレンジで1分30秒加熱する。チョコレートに温めた牛乳を加えて混ぜる。
(2)1に溶き卵を加えて混ぜる。
(3)2をこし器でこしながら等分に耐熱容器に流し入れ、600Wのレンジで40~50秒ずつ加熱し、表面が固まるまで同様に計3回繰り返す。粗熱をとり、冷蔵庫で2時間以上冷やす。(表面をスプーンで触ってもプリン液がついてこない程度になるまで加熱してください。加熱が足りない場合は追加で加熱してください。)

⑥「材料4つで作れる♪お手軽チョコレートケーキ」06:03~
■手順
(1)《下準備》型にクッキングシートを敷く。
(2)【ケーキ生地】耐熱容器にアイスクリームを入れ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分〜1分30秒加熱する。チョコレートを割り入れ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで40秒〜1分加熱する。チョコレートが溶けるまで混ぜ、粗熱をとる。(アイスクリームは、使用する直前まで冷やしておいてください。アイスクリーム、チョコレートが溶けきらない場合は、様子を見ながら追加で加熱してください。)
(3)卵を割り入れて混ぜ、ホットケーキミックスを加えて混ぜる。(オーブンを180℃に予熱しはじめましょう！)
(4)型に生地を流し入れ、平らにならす。トッピング用のチョコレートを小さく割りながらのせる。180℃に予熱したオーブンで20〜30分焼く。(都度様子を見て、焦げそうな場合はアルミホイルを被せてください。竹串をさしてみて、液体状の生地が付いてくる場合は追加で加熱してください。)

⑦「レンジで簡単に♪ダブルチョコ蒸しケーキ」07:03~
■手順
(1)《下準備》ホットケーキミックス、純ココアは合わせてふるう。
(2)チョコレートは細かく刻む。
(3)ボウルに卵を割り入れて混ぜ、砂糖、牛乳を順に加えてその都度混ぜる。
(4)ふるったホットケーキミックス、純ココアを加えてさっくりと混ぜ、溶かしバター、2を順に加えてその都度混ぜる。
(5)シリコンスチーマーにクッキングシートを敷き、4を流し入れてふたをし、500Wのレンジで4分〜4分30秒程加熱する。(シリコンスチーマーの底が平らな場合は、クッキングシートなしでもお作りいただけます。)

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
　https://corp.every.tv/cooking_notes

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