ANNEMLE Fırında Ballı Kanat , Sebze Çorbası, Güllaç Nasıl yapılır #yemek
170ABONE OL : http://goo.gl/VQk8EJ
https://www.youtube.com/channel/UCBSoMEpdBUmjWdAFIJvSaDg/join
#fırındaballıkanat #fırın #ballıkanat #kanat #bal #sebzeçorbası #güllaç #ceviz
#yemekyapma #yemek #nasılyapılır
Kabak Havuç Salatası
1 adetkabak
5 bardaksu
1 tatlı kaşığıtuz
2 yemek kaşığıtereyağı
2 yemek kaşığızeytinyağı
2 yemek kaşığıun
1 su bardağısüt
1/4 adetlimonun suyu
1. Tüm sebzeleri güzelce yıkayın ve soyun. Soğan, kabak, patates ve havucu karnabahar blandırdan geçirin.
2. kavurmak için 1 yemek kaşığı tereyağı zeytinyağ ve Unu koyup kavurun pembe renk alana kadar
3. Sebzeleri tüm malzemeleri koyun kapağını kapatarak orta-kısık ateşte pişmeye bırakın.
Tuzunu ve dilediğiniz bir baharat varsa onu ekleyin.Ben karabiber bul biber ekledim
Kabak Havuc sebze salatası
2 adet kabak
2 adet havuç
2 yemek kaşığı zeytinyağ
4 yemek kaşık süzme yoğurt
1 yemek kaşık mayonez
Tuz
3 diş sarımsak
Yoğurtlu Kabak Ve Havuç Salatası Tarifi Yapılışı
1.Yıkayıp kabuklarını soyduğunuz kabak ve havuçları rendeleyip sıvı yağ ile suyunu verip çekene kadar pişirin.
2.Ardından yoğurt ve mayonezi karıştırıp soğuyan havuç kabak karışımına ekleyin ve suyunu iyicene sıkın.
3.Üzerini dereotu veya maydanoz ile süsleyin.
4.Dilerseniz üzerine pul biberli sos yaparak ta servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun
Güllaç Malzemeler
8 yaprak güllaç
1 litre süt
1 su bardağı şeker
Çekilmiş ceviz
Üzeri için:
Çam Fıstık
Nar tanesi
Güllaç Tarifi Yapılışı
1 Süt, şeker tencereye alarak ısıtın, şekerler tamamen erisin.
2.Süt oda sıcaklığında ılınmaya bırakılır.
3.Süt kaynar olursa tatlınız hamur olur o nedenle el yakmayacak şekilde olmalı sonra tatlıyı tepsiye döşüyoruz.
4.Güllaç yaprağının parlak kısmı üste gelecek şekilde derince bir tepsiye koyuyoruz.
5.Üzerine her yanı ıslanacak şekilde bir iki kepçe süt döküyoruz.
6.Dört güllaç yaprağı için aynı işlemi tekrarlayalım ve 5. katı da ıslattıktan sonra bu kata ceviz serpelim ve üzerine diğer güllaç yapraklarını aynı şekilde ıslatarak serelim.
7.Tatlıyı buz dolabında muhafaza edinizin.
8.En az 2-3 saat dinlendirdikten sonra üzerini isteğe göre süsleyerek servis edebilirsiniz.
Kanat
1 yemek kaşığı nar ekşisi
1 yemek kaşığı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı sarımsak tozu
1 çay kaşığı tuz
YAPILIŞI
Tavuk kanatlarının üzerine 1 yemek kaşığı kırmızı pul biber, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kekik, 1 çay kaşığı sarımsak tozu ve damak tadınıza göre tuz ekleyin. Ardından tavukların üzerine 4 yemek kaşığı zeytinyağı dökün.
Tavuk kanatlarını zeytinyağı ve baharatları ile birlikte iyice karıştırın. Daha sonra tavuk kanatların üzerine 1 yemek kaşığı süzme bal ve 1 yemek kaşığı nar ekşisi koyun. Nar ekşisi yoksa 1 limon da sıkabilirsiniz .
Eliniz ile tekrar tavuk kanatlarını iyice harmanlayın. Kabın üzerini streç film ile örtüp, buzdolabında en az 2 saat kadar dinlendirin .
Dinlenen ballı tavuk kanatlarını yağlı kağıt serili fırın kabı içine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri iyice kızarana kadar pişirin
Discord :https://discord.gg/bosluk
Canlı Yayın :https://www.twitch.tv/bosluk
Beğenmek ve paylaşmak güzeldir.. teşekkürler.
ILETISIM :
https://www.facebook.com/bosluktivi,
https://twitter.com/boslukcpl
https://www.instagram.com/oncu_ilker/