おしゃれに本格おいしい！バーニャカウダの作り方 ｜ How to make Bagna cauda
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手の込んだ料理はつくれないけど、おしゃれなものを作りたい。
そんな日に、バーニャカウダはいかがですか？
本格的なソースでついつい手が止まりません。
材料
・牛乳 200cc
・にんにく 3-4カケ（1/2個）
・アンチョビ 5-6枚（油大さじ1ほど）
・オリーブオイル 50cc
・お好きなお野菜
手順
1. 牛乳の半分とにんにくを鍋に入れ、にんにくが柔らかくなるまで煮ていく
2. にんにくが柔らかくなったらフォークで潰す
3.牛乳とアンチョビを加え、アンチョビをフォークで潰す
4. オリーブオイルを加え、ヘラなどでアンチョビとにんにくを更に潰すようにしながら、全体をなじませていく。
全体が馴染んだような感じになったら完成！
お好きなお野菜といっしょに盛りつけて♪
作ったらInstagramで#delishkitchentvのタグをつけてぜひ教えてください♪
■ 野菜提供
SHO FARM
無農薬無化学肥料のやさしいやさい
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