朝ごはんやおやつに！ちくわのバームロール ｜ How To Make Balsam Roll of Chikuwa
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粉チーズや牛乳、卵も入っているのでお子さまのおやつにも最適♪ホットケーキミックスを使っているからお手軽です！熱々で食べれば、中からチーズが溶けでます♡
■材料 (2人分)
・ちくわ 1本
・ホットケーキミックス 100g
・卵 2個
・牛乳 80cc
・粉チーズ 大さじ3
・黒こしょう 少々
・スライスチーズ 1枚
・サラダ油 小さじ1
■手順
⑴ ちくわは縦に切り込みを入れる。スライスチーズを丸め、ちくわに入れる。
⑵ ボウルに卵を割り入れて混ぜる。牛乳、粉チーズ、黒こしょうを入れて混ぜる。ホットケーキミックスを入れて混ぜる。
⑶ 卵焼き器にサラダ油を薄くしき弱火で温め、薄く生地を入れて広げ、弱火で加熱する。
⑷ ちくわを卵焼き器の奥側にのせ、穴がふつふつ空いてきたら手前側にくるくる巻いて、巻き付ける。
⑸ 巻いた生地を卵焼き器の奥側におき、生地を流し入れ、穴がふつふつとしたら巻く。これを生地がなくなるまで繰り返す。
⑹ 巻き終わった生地を4等分に切る。
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