マヨネーズがアクセント♪アスパラとチーズのちくわボート焼き ｜ How To Make Chikuwa boat grilled asparagus and cheese
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味付けはマヨネーズだけ！ちくわとチーズに塩気があるので少ない調味料でも簡単においしく作れる♪おつまみにもぴったりな一品です。
■材料 (2人分)
・ちくわ 3本
・アスパラ 3本(60g)
・マヨネーズ 大さじ2
・ピザ用チーズ 大さじ3
・パセリ(刻み) 少々
■手順
(1)アスパラは根元を切り落とし、硬い部分の皮をむく。半分に切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱する。(太めのアスパラを使う場合、30秒程長めに加熱してください。)
(2)ちくわは縦半分に切る。
(3)アルミホイルを敷いた天板にちくわをのせ、溝の部分にマヨネーズをぬる。溝に1をのせ、ピザ用チーズをちらす。同様に計6本作る。トースターでチーズがとろけるまで5分程焼く。
(4)パセリをちらす。
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