やみつき！箸がとまらない！豚しゃぶときゅうりの中華サラダ ｜ How To Make Chinese Salad Pork and Cucumber
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やみつきになること間違いなしの中華サラダ！
さっぱり美味しくてお箸がとまりません！
おかずにもおつまみにもオススメです♪
材料
（3〜4人分）
・しゃぶしゃぶ用豚ロース薄切り肉 200g
・きゅうり 2本
・塩 小さじ1
・ねぎ 1/2本
・生姜 1片
・醤油 大さじ2
・酢 大さじ1
・砂糖 小さじ2
・豆板醤 小さじ1/2
・ごま油 大さじ1
手順
1. きゅうりを麺棒でたたき、手で食べやすい大きさにちぎる
2. 1に塩をふって揉み込む
3. 生姜、ねぎはみじん切りにする
4. 鍋に湯を沸かし、弱火にしたら豚肉をさっと茹で、ざるにあげておく
5. ボウルに生姜、ねぎ、醤油、酢、砂糖、豆板醤、ごま油を入れてよく混ぜる
6. 5に2、4を入れてよく和える
※ お肉に火が通っているかを確認して、お召し上がりください。
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