簡単スタミナ満点！ささみもやしのレバニラ風炒め ｜How To Make Chicken and Sprout like Stir-fried Liver and Chinese Chives
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栄養たっぷりなささみともやしを合わせたレシピです♪
混ぜて炒めるだけなので時間が無いときにも簡単に作れます！
お腹いっぱい食べたい時にぜひお試しあれ！
材料
（2人分）
・ニラ 1/2束
・ささみ 3本
・酒 大さじ1/2
・塩 ひとつまみ
・片栗粉 適量
・もやし 1袋（200g）
・ごま油 大さじ1/2（手順5）
・ごま油 大さじ1/2（手順6）
・醤油 大さじ2
・砂糖 小さじ1
・おろしにんにく 小さじ1/2
手順
1. ニラを食べやすい大きさに切る
2. 筋を除いたささみは一口大にそぎ切りにする
3. ボウルに1を入れて酒、塩を揉み込む
4. 2に片栗粉をまぶす
5. フライパンにごま油を入れて熱し、ニラ、もやしを炒める
6. 1分ほど炒めたら一旦取り出し、フライパンにごま油を足す
7, ささみを焼いていく
8. 両面に焼き色がついて火が通ったら5を戻し入れる
9. 醤油、酒、にんにくを加えて炒め合わせる
※ お肉に火が通っているかを確認して、お召し上がりください。
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