【牛乳パックで作る♪】いちごのクリスマスチョコムース ｜How To Make Chocolate mousse with Strawberry
210牛乳パックで型いらず！
明治エッセルスーパーカップ超バニラを使うことで、少ない材料でもコクと味わいがプラスされます！
濃厚なチョコムースの味わいをお楽しみください♪
[Presented by 明治ミルクチョコレート]
■材料 牛乳パック900mlサイズ1台分
・明治ミルクチョコレートa 120g
・明治ミルクチョコレートb 30g
・明治おいしい牛乳a 500ml
・明治おいしい牛乳b 小さじ4
・明治エッセルスーパーカップ超バニラ 1カップ
・粉ゼラチン 10g
・いちご 6個
■手順
1.【下準備】明治ミルクチョコレートa、bをそれぞれ刻む。
2. 【チョコムース】明治おいしい牛乳aは大さじ2をゼラチン用に取り分け、ゼラチンを振り入れてふやかす。残りの明治おいしい牛乳aを入れて弱火で熱し、ふつふつとしたら火からおろす。
3. 明治ミルクチョコレートa、ふやかしたゼラチンを加えて溶けるまで混ぜ、明治エッセルスーパーカップ超バニラを加えて溶かし、粗熱をとる。牛乳パックに2を流し入れ、しっかりとキャップを閉める。冷蔵庫で3〜5時間ほど冷やし固める。
POINT：牛乳パックは洗い、しっかりと乾かしてから使用しましょう。
4. 【生チョコソース】明治ミルクチョコレートbを湯煎(50〜55℃程度)にかけて溶かし、明治おいしい牛乳bを2〜3回に分けて加え、都度混ぜなめらかになるまで混ぜる。粗熱をとり、冷蔵庫で3〜5時間ほど冷やす。
5. 【仕上げ】いちごはへたを切り落とし、縦半分に切る。牛乳パックを開けてチョコムースを取り出す。生チョコソースをかけ、いちごを飾る。
POINT：お好みでチャービルなどを飾っても可愛らしく仕上がります！
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#クリスマス #ムース