中からとろける至福の幸せ♡クリームクロックムッシュ ｜ How To Make Cream Croc Mush
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ジュワッと染みた食パンに溢れ出る濃厚ソース♪
ホワイトソースは失敗知らずでレンジで簡単に出来上がり！
ちょっと贅沢なブランチにもおすすめです♪
◼︎材料 (2人分)
・卵 1個
・牛乳 大さじ3
・塩こしょう 適量
・食パン(8枚切り) 4枚
・とろけるチーズ 2枚
・ハム 2枚
・バター 20g
☆ホワイトソース
・溶かしバター 10g
・薄力粉 大さじ1
・牛乳 100cc
・コンソメ 少々
・塩こしょう 少々
◼︎手順
⑴ 耐熱容器に溶かしバター、薄力粉を加えて混ぜる
⑵ 牛乳を数回に分けて入れ、その都度混ぜる。ふんわりとラップをし600Wのレンジで1分加熱する
⑶ 取り出して混ぜ、コンソメ、塩こしょうを加えて混ぜてホワイトソースを作る
⑷ バットに卵を割り入れて混ぜ、牛乳、塩こしょうを加え混ぜる
⑸ 食パンをひたし、上下を返しながら卵液をつける
⑹ 食パンの上に、とろけるチーズ、ホワイトソース、ハムの順に乗せ、もう片方の食パンで挟む
⑺ フライパンにバターを入れて熱し、バターが溶けたら7を並べて焼き、焼き色がつくまで両面焼く
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