食欲そそるピリッとレシピ！坦々キムチうどん ｜ How To Make Dandan Udon with Kimchi
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程よい辛さの坦々キムチうどんはいかがですか？
ごま油の香ばしい香りが食欲をそそります♪
お肉も入っているのでがっつり食べたい時にもオススメです！
材料
（1人分）
・豚バラ薄切り肉 70g
・キムチ 100g
・うどん 1玉
・ごま油 大さじ½（手順2）
・塩こしょう 少々
・ごま油 大さじ½（手順3）
・水 300cc
・みりん 小さじ1
・しょうゆ 小さじ1
・鶏ガラスープの素 小さじ1
・コチュジャン 小さじ1
・すりごま 大さじ2
トッピング
・細ねぎ（刻み） 少々
・温泉卵 1個
手順
1. 豚バラ肉は食べやすい大きさに切る
2. フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて炒め、塩こしょうで味を調えたら取り出す
3. フライパンにごま油を加え、キムチを炒める
4. 水、みりん、しょうゆ、鶏がらスープの素、コチュジャン、すりごまを加えて煮立たせる
5. うどんを加えて表記通り茹でる
6. 器に盛り、ねぎ、豚肉、温泉卵をトッピングして完成
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